Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa mang đậm nét văn hóa châu Á, vừa ẩn chứa vẻ đẹp cổ điển của châu Âu, thì Cáp Nhĩ Tân (Harbin) – thủ phủ tỉnh Hắc Long Giang, Trung Quốc – chính là điểm dừng chân lý tưởng. Không chỉ nổi tiếng bởi những lễ hội mùa đông rực rỡ, Cáp Nhĩ Tân còn là nơi giao thoa giữa quá khứ và hiện đại, giữa tuyết trắng tinh khôi và kiến trúc hoa lệ.
Thành Phố Tuyết – Lễ Hội Băng Đăng Cáp Nhĩ Tân
Nhắc đến Cáp Nhĩ Tân, không thể không nhắc đến Lễ hội Băng Đăng Quốc tế Harbin, diễn ra vào mùa đông hàng năm (thường từ tháng 12 đến tháng 2). Đây là một trong ba lễ hội băng lớn nhất thế giới, bên cạnh Sapporo (Nhật Bản) và Quebec (Canada).
Những tác phẩm điêu khắc băng khổng lồ, lung linh ánh đèn sắc màu, được tạo nên từ khối băng lấy từ sông Tùng Hoa, khiến du khách không khỏi choáng ngợp. Bạn sẽ cảm giác như lạc bước vào thế giới cổ tích giữa tuyết trắng, nơi mọi công trình đều được chạm khắc tỉ mỉ từ băng và ánh sáng.
Kiến Trúc Âu Hóa Giữa Lòng Trung Hoa
Do từng là khu vực chịu ảnh hưởng sâu sắc từ Nga, Cáp Nhĩ Tân sở hữu nhiều công trình kiến trúc mang phong cách châu Âu, nổi bật nhất là Nhà thờ Thánh Sophia – công trình phong cách Byzantine tuyệt đẹp với mái vòm đặc trưng, nay trở thành một bảo tàng văn hóa kiến trúc Cáp Nhĩ Tân.
Khu phố Trung ương (Central Street – Zhongyang Dajie) là nơi lý tưởng để tản bộ. Được lát đá hoa cương, hai bên là những tòa nhà mang phong cách Baroque, Gothic, Art Nouveau… tạo nên bức tranh cổ điển đậm chất châu Âu giữa lòng châu Á.
Ẩm Thực Mùa Đông Đặc Trưng
Ẩm thực Cáp Nhĩ Tân là sự pha trộn thú vị giữa ẩm thực Đông Bắc Trung Quốc và Nga. Mùa đông lạnh giá khiến các món ăn nơi đây thường đậm đà, nhiều dầu và cay nồng để giữ ấm cơ thể.
Một số món đặc trưng:
- Lẩu Đông Bắc: đậm vị, nhiều nguyên liệu tươi như thịt bò, nấm, rau và mì.
- Xúc xích Nga (Hongchang): một di sản ẩm thực từ thời Nga Hoàng, được người dân Cáp Nhĩ Tân gìn giữ.
- Kẹo hồ lô: món ăn vặt mùa đông nổi tiếng, vừa ngọt vừa chua, giòn rụm trong cái lạnh buốt giá.
Gợi Ý Du Lịch Cáp Nhĩ Tân
- Thời gian lý tưởng: Cuối tháng 12 – giữa tháng 2 (để trải nghiệm lễ hội băng tuyết).
- Trang phục: Nên mặc đủ ấm với áo phao dày, khăn, găng tay, ủng chống trượt.
Điểm tham quan nổi bật:
- Lễ hội băng đăng tại Sun Island
- Nhà thờ Thánh Sophia
- Phố Trung ương (Zhongyang Dajie)
- Bảo tàng tỉnh Hắc Long Giang
- Công viên Hổ Siberia (Siberian Tiger Park)
Với vẻ đẹp độc đáo, pha trộn giữa văn hóa Đông – Tây và không khí mùa đông thần tiên, Cáp Nhĩ Tân là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu cái lạnh, thích khám phá và tìm kiếm trải nghiệm mới lạ.
Japan Tourist Tổng hợp